こもと

４校時，地場産物生産者との交流会で役場やＪＡ，給食センターの方も含めて７名来られました。

給食に関するビデオ視聴（写真１枚目）の後，それぞれの方からお話をしていただきました。

じゃがいも生産者の方の話から：じゃがいもは，４００年前にジャカルタから伝わったこと。また，ナスやトマト・ピーマンの仲間で，茎が大きくなってじゃがいもになること。馬鈴薯とも呼ばれること。などなど，クイズ形式でとても楽しいお話でした。（写真２枚目）

ねぎ生産者（母間在住）の話から：種をまくと１週間で発芽し，３ヵ月後に給食センターへ納入。ねぎを給食センターに納入する喜び（自分にしか分からない）は何とも言えない。ということでした。（写真３・４枚目）

とうがん（島口で「しぶい」）生産者の話から：とうがんは，熱と日に弱い食べ物で，実ができると，しきわらの上にのせて土からの熱を防いでいること。また，風通しがよく，涼しいところにで保存すること。育てるのがなかなか難しいそうです。（写真５枚目）

島かぼちゃ（島口で「長とっちぶる」）の話しから：種は売っていなので，欲しいときは来て下さい，育て方についてはおじちゃん（ご主人）に聞いてください，と。（写真６枚目）

最後に１・２年生が，感謝の気持ちをこめて「こころのごはん」という歌を歌いました。（写真７枚目）

「地産地消」という言葉は，最近よく使われるようになってきました。また「身土不二（しんどふじ）」という言葉も「食」に関する大切な言葉です。自分が生まれたところの水を飲み，生まれたところの食べ物を食べることが身体によいという意味だそうです。

給食週間中です。家庭でも「食」について考えてみるいい機会だと思います。