こもと

献立：麦入りごはん　七草汁　ししゃもフリッター　味付けのり　ほうれん草ムース　牛乳　　エネルギー６７８キロカロリー　　たんぱく質２２．９ｇ

管理者コメント：七草。全部言えますか？　献立表に書いてあります。せり　なずな　ごきょう　はこべ（はこべら）　ほとけのざ　すずな　すずしろ。

１月７日に七草がゆを食べる習慣は，中国から伝わったそうです。わが国でも平安時代中期の宮中では１月１５日に七種類の穀物（米　あわ　きび　ひえ　みの　ごま　あずき）を七種粥をして食したといいます。一般の人が七草がゆを食べるようになったのは，鎌倉時代から。年の初めに早春の若草を食して，生命をみなぎらせたのです。

七草がゆに使う若菜は６日の昼に摘み，夜に刻みます。まな板の上で刻むとき「唐土の鳥が日本の土地に渡らぬ先に七草なずな」などと唱えながら大きな音を立てて刻みます。　農作物の害鳥を追い払う鳥追いの行事と習合したものといわれています。（子どもたちへ　冠婚葬祭ってな～に？より抜粋）