こもと

という名の，徳之島の食材を使った簡単料理教室作りに行ってきました。

町の食生活改善員さんの指導の協力によりです。母間小でもいつもお世話になっている方です。

作ったもの：油ソーメン　はんだま入りぎょうざ　ジマムゥ豆腐（ピーナッツ豆腐）

私が参加したチーム母間（うちの職員と母間地域の方）は，油ソーメンを作りました。

調味料がなかったり，道具が足りなかったりと色々ありましたが，１時間半でできあがり！

作っている間におなかいっぱいになりましたが，みんなでおいしくいただきました。

ピーナッツ豆腐の赤の色は，ドラゴンフルーツで色づけしました。